Med bara 7 ingredienser kan du göra riktigt goda fluffiga amerikanska pannkakor! Perfekt för söndagsfrukosten.
Det här behöver du:
1 1/2 cup mjöl (3,5 dl)
3 1/2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 msk socker
1 1/4 cup mjölk (3 dl)
1 ägg
3 tsk smält smör
Så här gör du:
1.) Blanda ihop mjöl, bakpulver, salt och socker i en stor skål.
2.) Rör i mjölk, ägg och smält smör. Blanda väl, inga klumpar...
3.) Stek i smör, klicka i drygt 1/4 cup (nästan 1 dl) smet och låt "pösa upp" i stekpannan, vänd och stek hastigt på andra sidan.
Servera med färsk frukt, sirup, vispgrädda eller toppa med dina favoriter. Jag gillar en klick quark (kesella) för att göra frukosten proteinrikare! Dessa pannkakor fungerar även alldeles utmärkt dagen efter i barnens lunchlåda....
Enjoy!