Har hittat en ny receptfavoritsida på Instagram som heter:
Foodguidevideos och den är fullpackade med goda och enkla recept.
Här hittade jag denna kyckling-panna!
Detta behöver du:
Marinad:
3-4 kycklingfileer
1 msk ingefära (färsk, riven)
1 vitlök (fint hackad)
2 msk grekisk yoghurt
1 citron (saften)
1/2 tsk turmeric (gurkmeja)
3-4 kycklingfileer
1 msk ingefära (färsk, riven)
1 vitlök (fint hackad)
2 msk grekisk yoghurt
1 citron (saften)
1/2 tsk turmeric (gurkmeja)
Låt marinera i ca 2 timmar.
Stekning:
1 msk olivolja
1 tsk cummin seeds
1 gul lök (fint hackad)
1 tsk paprika (pulver)
1 tsk garam masala
1 tsk chilli powder
1 msk tomatpure
1 burk coconut milk
Ris
Så här gör du:
1.) Blanda kyckling, gurkmeja, vitlök, ingefära, salt, yoghurt och citron i en stor skål.
2.) Hetta upp olivolja i en stor stekpanna. Lägg i kummin och gul lök. Bryn till ljusbrun.
3.) Häll i kycklingen + all mariand.
4.) Häll i alla kryddorna: paprikapulver, garam masala, chilli pulver och tomat pure. Låt steka för 3-4 min.
5.) Häll i coconut milk. Sänk värma och låt koka i ca 25 min.
6.) Om du vill kan man hälla i riset direkt i kyckling-koket, eller så kokar du ris separat.
7.) Servera med lite persilja och grekisk yoghurt.
Stekning:
1 msk olivolja
1 tsk cummin seeds
1 gul lök (fint hackad)
1 tsk paprika (pulver)
1 tsk garam masala
1 tsk chilli powder
1 msk tomatpure
1 burk coconut milk
Ris
Så här gör du:
1.) Blanda kyckling, gurkmeja, vitlök, ingefära, salt, yoghurt och citron i en stor skål.
2.) Hetta upp olivolja i en stor stekpanna. Lägg i kummin och gul lök. Bryn till ljusbrun.
3.) Häll i kycklingen + all mariand.
4.) Häll i alla kryddorna: paprikapulver, garam masala, chilli pulver och tomat pure. Låt steka för 3-4 min.
5.) Häll i coconut milk. Sänk värma och låt koka i ca 25 min.
6.) Om du vill kan man hälla i riset direkt i kyckling-koket, eller så kokar du ris separat.
7.) Servera med lite persilja och grekisk yoghurt.
Perfekt med många till bords, eller när det ska göras matsäckar till dagen efter...