Pasta-gratäng

Italiensk bondomelett kan den också kallas!
Tid: Ca 1 h

4 pers:
200 gram fullkornspasta
300 gram kassler
1 purjolök
250 gram broccoli
1 paprika
5 ägg
5 dl mjölk
Salt
Vitpeppar
Smör

Gör så här:
1.) Sätt ugnen på 175 grader.
2.) Koka pastan halvfärdig i riktligt med saltat vatten. Häll av vattnet.
3.) Strimla purjolök. Bryt broccoli i små buketter. Strimla paprikan. Fräs alla grönsaker samt kassler i smör i en stekpanna.
4.) Lägg allt i en smord ungssäker form. Pasta först, sedan grönsaker.
5.) Vispa ihop ägg och mjölk. Smaksätt med salt och peppar.
6.) Slå över äggsmeten och grädda i ugnen i 45 min.

Extra tillägg:
Vi knaperstekte bacon och spred över pasta och grönsaker. Du kan även riva över ost på pasta och äggsmeten innan du sätter in i ugn. Blev en succé hos barnen. Detta recept är riktigt nyttigt och kommer från Biggest Loser-klubben.

Enjoy!